เมนูเด็ดจากหอยเชอร์รี่
เมนูเด็ดจากหอยเชอร์รี่
หอยเชอร์รี่
อุปสรรคที่สำคัญของการปลูกข้าว
นั่นก็คือปัญหาหอยเชอร์รี่กัดกินต้นข้าวตอนที่ผมมาอยู่บ้านและทำนาข้าวปีแรก
มีแปลงนาอยู่แปลงหนึ่ง เป็นแปลงที่มีน้ำขังอยู่ตลอด และแน่นอนครับเจ้าสัตว์น้ำกึ่งดินไข่สีส้มอมแดง มีให้เห็นทุกซอกทุกมุม กัดกินต้นข้าวเสียหายเกินครึ่ง
แต่ด้วยใจรักในเกษตรแบบชีวภาพ ผมจึงไม่อยากจะใช้สารเคมีมากำจัดสักเท่าไหร่ ลองสอบถามคนที่เขาปลูกข้าวและเจอปัญหาเดียวกัน
ก็ได้คำตอบเพียงอย่างเดียวว่า “โฟลิดอน” โอ้ว..ไม่ขอเสี่ยงครับ หาทางแก้ไขแบบปลอดภัยดีกว่า
ก็ได้ค้นคว้าหาความรู้ทั้งจากตำหรับตำรา จากสื่ออนไลน์ทั้งหลาย
ไม่ว่าจะเป็นเว็บไซต์เกษตรต่างๆ และได้ทดลองทำตามเทคนิควิธีที่ได้ศึกษาค้นคว้ามา ผลปรากฏว่า
เดี๋ยวนี้หอยเชอร์รี่เป็นสัตว์สูญพันธุ์ไปแล้วครับ
วิธีกำจัดหอยเชอร์รี่ที่ผมได้ทดลองทำตั้งแต่เริ่มแรกปลูกข้าว และเป็นวิธีที่ได้ผล
ผมไม่เก็บไว้คนเดียวแน่ครับ..มาดูกันเลย
ตอนแรกเลยคิดอะไรไม่ออก ก็เลยจับหอยเชอร์รี่มาหมักทำน้ำหมักใส่นาข้าวซะเลย
แต่ตัวใหนโตหน่อยก็ต้มให้สุกแกะส่วนตาออก ยำใส่ตะใคร้ ปรุงรสด้วยมะนาว น้ำปลา
พริกสดหั่น หอมแดงซอยเป็นแว่น คนให้เข้ากัน โรยหน้าด้วยใบสะระแหน่สัก 5-6 ใบ
รสแซ่บอย่าบอกใครเลยครับ วิธีกำจัดหอยเชอร์รี่ที่ผมกล่าวมานี้ยอมรับว่าอร่อยครับ
แต่มันยังไม่หมด คือเราจับไม่ได้ทุกตัว
พอดีไปเจอความรู้ในการกำจัดหอยเชอร์รี่จากเอกสารของกรมพัฒนาที่ดินอยู่ฉบับหนึ่ง
เขาแนะนำให้ใช้ปูนขาว 5 กิโลกรัม ละลายกับน้ำ 100 ลิตร คนให้เข้ากัน ทิ้งไว้ 1 คืน
จากนั้นให้นำน้ำปูนใส 2 ลิตร ผสมกับน้ำ 10 ลิตร สาดให้ทั่วแปลงนาที่มีหอยเชอร์รี่ ซึ่งผมได้ทำตามวิธีดังกล่าว
ผลปรากฏว่า ภายใน 1 สัปดาห์ไม่มีหอยเชอร์รี่ให้เห็นอีกเลยครับ
ทำไมถึงเป็นอย่างนี้ล่ะ..? ก็เพราะว่าค่า Ph ที่สูงของปูนขาว (ค่าความเป็นกรด-ด่าง) ทำให้หอยเชอร์รี่อยู่ไม่ได้
ก็ต้องตายหรือไม่ก็กระเจิดกระเจิงออกจากแปลงนาเราไปโดยสิ้นเชิง..งัยล่ะครับ
และประโยชน์อีกอย่างที่เราจะได้รับจากการกำจัดหอยเชอร์รี่ด้วยปูนขาวก็คือ
ความเป็นด่างของปูนขาวจะไปช่วยปรับสภาพความเป็นกรดของดินในแปลงนา ให้อยู่ในสภาวะที่เหมาะสมสำหรับการเจริญเติบโตของต้นข้าว
สุดท้ายต้นข้าวก็จะงาม ได้ผลผลิตเต็มรวง หมดห่วงเรื่องหอยเชอร์รี่อีกต่อไป..สวัสดีครับ
