สาระเกษตรดีๆ สู่วิถีพอเพียง

ขั้นตอนการเพาะเมล็ดผักหวานป่าอย่างง่ายๆ มี 2 วิธีดังนี้ครับ วิธีที่ 1 .นำเมล็ดผักหวานสดมาล้างเยื่อหุ้มเมล็ดออกให้หมด ตากลมไว้ประมาณ 1 คืน จากนั้นให้นำไปห่อด้วยผ้าชุบน้ำพอหมาด ใส่ไว้ในถุงพลาสติก นำไปวางไว้ในที่ร่ม มีแสงแดดพอรำไรประมาณ 15 วันเปิดออกดู เมล็ดผักหวานจะเริ่มแทงรากออกมาให้เห็น วิธีที่ 2 . นำเมล็ดผักหวานสดมาล้างเยื่อหุ้มเมล็ดออกให้หมด นำไปตากลมไว้ประมาณ 1 คืน เช่นกัน จากนั้นให้นำดินที่มีความชื้นประมาณ 60 เปอร์เซ็นต์ใส่กระบะพลาสติก (ไม่ต้องเจาะรู) นำเมล็ดผักหวานที่เตรียมไว้มาปักลงไป โรยกลบด้วยดินบางๆ ห่อกระบะทรายด้วยถุงพลาสติกให้มิดชิดเพื่อเก็บความชื้น นำไปวางไว้ในที่ร่ม มีแสงแดดรำไร ประมาณ 15 วันเปิดออกดู ก็จะเห็นรากผักหวานโผล่ออกมาประมาณ 1 – 2 ข้อมือ นำไปปลูกลงแปลงได้เลยครับ วิธีปลูกอย่างง่ายๆ ส่วนขั้นตอนการปลูกก็ไม่ยาก เพียงเราเตรียมหลุมปลูกให้พร้อม จากนั้นก็ใช้เหล็กแหลม (2 หุน) ปักนำร่องประมาณ 1 ศอก เสร็จแล้วให้นำเมล็ดผักหวานที่งอกเสียบลงไปครึ่งเมล็ด คลุมด้วยเศษฟางหรือเศษใบไม้แห้ง รักษาความชื้นให้สม่ำเสมอก็เป็นอันเรียบร้อยครับ

โรคกล้วยตายพรายเป็นปัญหาของชาวเกษตรกรที่ทำสวนกล้วยมานาน โดยเฉพาะชาวสวนที่ปลูกกล้วยน้ำว้า หรือแม้กระทั่งตัวผมเองก็เคยประสบปัญหานี้เหมือนกัน และก็ได้รับรู้ข้อมูลดีๆจากปราชญ์ชาวบ้านท่านหนึ่ง ที่มีความรู้ทางด้านการทำเกษตรเป็นอย่างดี เป็นเทคนิคดีๆในการป้องกันโรคตายพรายที่จะเกิดกับต้นกล้วยที่เราปลูก ซึ่งท่านได้บอกเอาไว้ว่ากล้วยตายพรายส่วนหนึ่งเกิดจากการปลูกในสภาพดินที่เป็นกรด ถ้าเป็นเช่นนี้ก็ไม่ยากครับให้เราแก้ด้วยการเติมวัสดุปูนลงไป เช่น ปูนขาว หรือโดโลไมท์ (เพราะวัสดุพวกนี้มีคุณสมบัติเป็นด่าง) เป็นการป้องกันไว้ตั้งแต่เนิ่นๆ คือเริ่มป้องกันตั้งแต่เริ่มปลูกเลยครับ ส่วนขั้นตอนก็ไม่ยาก เพียงให้เราเตรียมหลุมปลูกตามปกติ จากนั้นก็โรยปูนขาวหรือโดโลไมท์ประมาณ 1 กำมือให้ทั่วบริเวณหลุมปลูก ทำการคลุกเคล้าผสมให้เข้ากันกับดินในหลุม จากนั้นก็นำหน่อกล้วยที่เตรียมไว้มาปลูกได้เลย เพียงเท่านี้เราก็สามารถป้องกันการลุกลามของโรคตายพรายได้แล้ว แต่สำหรับเรื่องนี้คนเฒ่าคนแก่ในสมัยก่อนท่านบอกว่าให้เอาขี้เถ้าจากเตาไปรองก้นหลุมก่อนปลูกกล้วย ก็จะช่วยป้องกันกล้วยตายพรายได้เช่นกัน โดยส่วนตัวผมคิดว่าขี้เถ้าน่าจะมีความเป