สาระเกษตรดีๆ สู่วิถีพอเพียง

       การให้ปุ๋ยทางใบแก่พืชผักถือว่าเป็นเรื่องที่สำคัญ เพราะเป็นการช่วยเสริมสร้างการเจริญเติบโตนอกเหนือจากการให้น้ำและให้ปุ๋ยทางดิน แต่สิ่งทีสำคัญที่ควรรู้ก่อนให้ปุ๋ยทางใบหลักๆมี 2 อย่างคือ 1 .ปากใบพืชเปิด-ปิดเวลาไหน?      โดยทั่วไปแล้วปากใบพืชจะเปิดเมื่อ อุณหภูมิสูง และความชื้นสัมพัทธ์ในอากาศลดลง ความชื้นสัมพัทธ์ในอากาศก็คือ อัตราส่วนระหว่างมวลของไอน้ำที่มีอยู่จริงในอากาศกับมวลของไอน้ำอิ่มตัวในขณะนั้น และปากใบจะปิด มีเมื่ออุณหภูมิสูงมากๆหรือช่วงแดดจัด เพื่อป้องกันการสูญเสียน้ำหรือลดการคายน้ำนั่นเอง และอีกปัจจัยที่ทำให้ปากใบปิดก็คือความชื้นในดินลดลง หรือพืชเริ่มขาดน้ำ ไม่ว่าจะเป็นพืชผัก ไม้ผลหรือไม้ยืนต้นที่เราปลูกไว้ก็จะเซฟตัวเอง คือจะปากใบจะเริ่มหรี่และปิดลงเพื่อลดการคายน้ำนั่นเอง 2. ปากใบพืชอยู่ตรงไหน?      ปากใบของพืชส่วนใหญ่จะอยู่ใต้ผิวใบเพราะจะทำให้พืชสังเคราะห์ด้วยแสงได้ดีในช่วงที่มีแสงแดดมาก ปากใบจึงต้องอยู่ด้านล่างของใบเพื่อป้องกันการสูญเสียน้ำออกทางปากใบนั่นเองครับ      เพราะฉะนั้นแล้วการให้ปุ๋ยทางใบไม่ว่าจะเป็นปุ๋ยน้ำหรือฮอร์โมนต่างๆ ควรให้ในช่วงที่มีแสงแดดอ่อนๆใน