สาระเกษตรดีๆ สู่วิถีพอเพียง

     สวัสดีครับมิตรสหายที่รักเกษตรทุกท่าน สำหรับเรื่องราวดีๆในวันนี้ผมจะมาบอกเล่าประสบการณ์ในการเลือกปลูกฟักทองให้เหมาะสมตามฤดูกาล หรือตามช่วงเวลาที่ตลาดต้องการ ซึ่งแน่นอนว่าราคาผลผลิตก็ย่อมสูงตามไปด้วย เป็นการทำเกษตรที่คุ้มค่ากับการลงทุนเพียงน้อยนิด แต่ก่อนอื่นเราต้องทำความเข้าใจก่อนว่า ฟักทองจัดเป็นไม้เถาที่อายุสั้นคือจะให้ผลผลิตภายในระยะเวลาประมาณ 80 วัน ช่วงเวลาที่ฟักทองขาดตลาดและมีราคาแพงจะอยู่ในช่วงเดือนมีนาคม – เดือนพฤษภาคม เพราะจะอยู่ในช่วงหน้าแล้งหลายพื้นที่ต่างติดปัญหาเรื่องน้ำในการทำเกษตร หากเราพิจารณาดีๆในช่วงหน้าแล้งคงไม่ใช่แค่ฟักทองเท่านั้นที่ขาดตลาดและมีราคาแพงใช่ไหมครับ เพราะพืชผักอย่างอื่นก็ขาดแคลนและมีราคาสูงตามไปด้วยเหมือนกัน      เพราะฉะนั้นแล้วหากเกษตรกรนับถอยหลังไปอีกสามเดือนคือถ้าปลูกพืชผักต่างๆหรือปลูกฟักทองในช่วงปลายเดือนตุลามคม (ปลายฝนต้นหนาว) ถึงช่วงเดือนกุมภาพันธุ์ ก็จะมีผลผลิตออกสู่ตลาดอย่างต่อเนื่อง แถมยังได้ราคาดีกว่าการปลูกในช่วงหน้าฝนอีกด้วย เพราะหากพิจารณาตามหลักความเป็นจริงแล้ว เมื่อถึงหน้าฝนน้ำฟ้าประทานใครๆก็สรรหาพืชผักต่างมาปลูกติดสวนไว้เพ

    สวัสดีครับมิตรสหายที่รักเกษตรทุกท่าน บทความดีๆในวันนี้ผมจะนำพาทุกท่านมาเพาะเห็ดป่าไว้รับประทานในสวนของเรา แต่ก่อนอื่นในสวนของเราต้องมีไม้อาศัยที่ปลูกไว้ก่อนแล้ว อาทิเช่น ไม้พยุง ไม้ยางนา ไม้เหียง หรือไม้เศรษฐกิจชนิดอื่นๆ เหตุผลก็เพราะว่าเห็ดราพวกนี้จัดเป็นไมคอไรซ่า คือต้องอาศัยอยู่กับรากพืชอาศัย แบบเกื้อกูลซึ่งกันและกันกล่าวคือ รากของพืชอาศัยที่เราใส่เชื้อเห็ดเข้าไปก็จะได้รับน้ำและธาตุอาหารที่จำเป็น เช่น ไนโตรเจนและฟอสฟอรัสจากเชื้อราไมคอไรซ่า ในขณะเดียวกันเชื้อราไมคอไรซ่าก็จะได้รับสารอาหารที่จำเป็น อาทิเช่น กรดอะมิโน น้ำตาล และวิตามินจากพืชอาศัยผ่านทางระบบรากนั่นเองครับ.  การเพาะเห็ดระโงกกับไม้อาศัยเช่นไม้พยุงไม้ยางนามีวิธีง่ายๆ  ดังนี้ 1.นำดอกเห็ดระโงกแก่มาขยำกับน้ำทิ้งไว้ประมาณ 1- 2 ชั่วโมง เพื่อให้สปอร์เห็ดละลายตัวเข้ากันได้ดี ดอกเห็ดระโงกขาวแก่ 2. ขุดรอบโคลนต้นไม้อาศัย เช่น ไม้พยุง ไม้ยางนา ให้เห็นรากฝอย ขุดรอบไม้อาศัยให้เห็นรากฝอย 3. เทราดด้วยน้ำสปอร์เห็ดประมาณ 1 - 2 แก้ว เทราดสปอร์เห็ดรอบโคนต้น 4.จากนั้นกลบด้วยดินคลุมด้วยเศษหญ้าแห้งหรือใบไม้แ

สำหรับเรื่องราวดีๆในวันนี้ ผมจะพาทุกท่านมาสร้างรังปลวกจำลองเพื่อเพาะเห็ดโคนป่าหรือเห็ดปลวกไว้รับประทานในครัวเรือนแบบยั่งยืนและยาวนาน ซึ่งเป็นวิธีการง่ายด้วยการสร้างรังปลวกจำลองเพื่อล่อปลวกให้มาอาศัยและทำรังอยู่ใต้ดิน จากนั้นก็นำสปอร์เห็ดโคนมารดบริเวณดังกล่าว เพื่อให้ปลวกได้นำไปสะสมและผลิตดอกเห็ดในพื้นที่ของเราต่อไป อันดับแรกเราต้องหาเลือกพื้นที่เหมาะสมก่อน อาจเป็นใต้ต้นไม้ใหญ่ที่ตายครึ่งซีก ข้างขอนไม้นอนดิน หรือขอนไม้ที่ฝังดิน อาจเป็นพื้นที่ข้างตลิ่ง ข้างร่องน้ำ เพราะเท่าที่ผมสังเกตการเกิดของเห็ดโคนหรือเห็ดปลวก มักจะเกิดในสภาพพื้นที่แบบนี้นั่นเอง มาดูวิธีการทำกันเลยครับ เห็ดโคนป่า (เห็ดปลวก) ขั้นตอนการสร้างรังปลวกจำลองอย่างง่ายๆ มีดังนี้ 1. ขุดหลุมลึกประมาณ 15 เซนติเมตร กว้าง 50 เซนติเมตร ยาวประมาณ 1 เมตร 2. รองพื้นด้วยปุ๋ยหมัก หรือมูลสัตว์เก่าประมาณ 2 กิโลกรัม จากนั้นก็หว่านทับด้วยขี้เลื่อยเก่าประมาณ 2 กิโลกรัม 3. หาเศษไม้แห้ง + กับใบไม้แห้งใส่ลงไปให้เต็มหลุม 5. รดด้วยน้ำสปอร์เห็ดปลวกหรือเห็ดโคน (นำดอกเห็ดโคนแก่จำนวน 2-3 ดอก มาขยำกับน้ำประมาณ 20 ลิตร) 6. กลบด้

    บทความนี้ผมจะพาทุกท่านมาเพาะเห็ดปลวกหรือเห็ดโคนตามแบบภูมิปัญญาชาวบ้านที่ได้บอกเล่าและทำตามกันมาหลายรุ่น ซึ่งข้อมูลนี้ผมก็ได้เก็บบันทึกและได้ทดลองทำตามดูผลปรากฏว่า 80 เปอร์เซ็นต์ (ไม่ได้บอกว่าร้อยเปอร์เซ็นต์) ของการเพาะเห็ดโคนด้วยวิธีนี้ พบว่าในสวนมีเห็ดโคนออกมาให้ได้เก็บกินหรือเก็บขายก็ร่วม 3 ปีแล้ว จึงได้นำมาบอกเล่าสู่กันฟังสำหรับคนที่สนใจ วิธีการก็ไม่ยากเลยครับ เพียงเรานำดอกเห็ดแก่ที่มีสปอร์ (สปอร์ส่วนใหญ่จะมีมากที่บริเวณใต้หมวกดอกของดอกเห็ดแก่) มาขยำกับน้ำ อาจใช้เครื่องปั่นให้ละเอียดก็ได้ จากนั้นก็นำไปราดลงบริเวณใต้ร่มไม้ที่เป็นทางเดินของปลวก แต่ก่อนอื่นต้องทำความเข้าใจก่อนว่า เชื้อราชนิดนี้จะอยู่ร่วมกับปลวกบางสายพันธุ์เท่านั้น ซึ่งเรื่องนี้ผมก็ได้อธิบายในบทความการเกิดของเห็ดโคนหรือเห็ดปลวกก่อนหน้านี้ไปแล้ว เห็ดปลวก/เห็ดโคนป่า     เมื่อเราราดสปอร์เห็ดลงไปตามบริเวณพื้นที่เหมาะสมใต้ร่มไม้ หรือข้างจอมปลวก ประจวบเหมาะกับปลวกสายพันธุ์ที่ว่านี้นำพาสปอร์เห็ดเข้าไปในรังปลวกที่อยู่ใต้ดินเพื่อเป็นอาหารเลี้ยงตัวอ่อนและเป็นเสบียงเลี้ยงปลวกทั้งรังที่อยู่ใต้ดิน เมื่อประชากรปลวกลดลง เน

สวัสดีครับมิตรสหายที่รักเกษตรทุกท่าน บทความนี้จะพาทุกท่านที่รักสุขภาพมาทำความรู้จักกับไม้ดอก ไม้ประดับ และผักสุขภาพที่รวมอยู่ในต้นเดียว นั่นก็คือ ต้นชมจันทร์ ดอกพระจันทร์ หรือบางทีก็เรียกดอกไม้จีน แต่ก่อนอื่นเรามาทำความรู้จักกับไม้ประดับกินได้ ไม่ทำลายสุขภาพชนิดนี้กันก่อนนะครับ ดอกชมจันทร์     "ชมจันทร์" เป็นพืชมีถิ่นกำเนิดในเขตร้อน โดยเฉพาะในแถบอเมริกากลางและอเมริกาใต้ เป็นไม้เถาเลื้อยที่สวยงาม ลักษณะดอกจะเป็นสีขาว ใบเป็นรูปหัวใจ ออกดอกตามก้านใบ และจะบานในยามพบค่ำเท่านั้น พอรุ่งเช้าก็จะเหี่ยวเฉา จึงได้ชื่อว่าดอกชมจันทร์ หรือ ดอกพระจันทร์     ดอกชมจันทร์มีกลิ่นหอมนิดๆ สามารถนำมาปรุงอาหารได้หลากหลายเมนูทั้งดอกตูมและดอกบาน แถมยังมีผลให้เราได้นำเมล็ดมาขยายพันธุ์เองอีกด้วย ใน 1 ผลจะมีเมล็ดประมาณ 4-8 เมล็ด อันนี้ก็ขึ้นอยู่กับความสมบูรณ์ของผลด้วย แต่ที่แน่ๆปลูกเพียงครั้งเดียวสามรถเก็บเก็บกินได้ยาวนานเลยทีเดียวครับ การปลูกชมจันทร์ 1.นำดินร่วนปนทรายหรือดินผสมแกลบดำอัตราส่วน 1 ต่อ 1 มาใส่ถุงเพาะชำขนาด 3 x 7 นิ้ว ไม่ต้องใส่ดินให้เต็ม เหลือพื้นที่ไว้โรยดินกลบเมล็ดด้ว

พอดีไปเจอเห็ดโคนหรือเห็ดปลวกที่เกิดขึ้นเองในสวนนำมาเล่าสู่กันฟังครับ เห็ดโคน (เห็ดปลวก)     แต่ก่อนอื่นเรามาทำความรู้จักกับเห็ดโคนหรือเห็ดปลวกกันก่อนว่าเกิดขึ้นได้อย่างไร? และเกิดจากอะไร? ซึ่งในเขตจังหวัดที่ผมอยู่(จ.ตาก) ส่วนใหญ่เห็ดโคนป่าจะโผล่ออกมาให้เห็นในช่วงปลายเดือนกันยายน เห็ดที่เห็นในคลิปนี้เกิดที่สวนผมเองได้เก็บเมื่อวานคือวันที่ 1 ตุลาคมเวลาประมาณ 9.00 น. ใต้ต้นไม้สักใหญ่ต้นนี้นะครับ ทีนี้เรามาเข้าเรื่องกันเลยเพราะหลายคนคงอยากรู้แล้วว่าเห็ดโคนหรือเห็ดปลวกเกิดขึ้นได้อย่างไร จากเอกสารที่ผมได้ค้นคว้ามาหลายที่หลายตำราหลายเล่ม ก็พอสรุปได้คร่าวๆคือ บริเวณที่มีเห็ดโคนหรือเห็ดปลวกเกิดขึ้น ใต้ผืนดินตรงนั้นก็จะมีปลวกอาศัยอยู่ เมื่อขุดลึกลงไปก็จะเห็นจาวปลวกหรือรังปลวกอยู่ และเห็ดโคนหรือเห็ดปลวกจะเกิดขึ้นได้ต้องอาศัยปลวกชนิดที่เพาะเลี้ยงเห็ดโคนเท่านั้น ไม่ใช่ปลวกที่กัดกินเศษไม้ตามบ้านเรือนทั่วไป ซึ่งเห็ดโคนกับปลวกจะอยู่ด้วยกันแบบพึ่งพาอาศัยซึ่งกันและกัน นั่นก็คือ ปลวกจะอาศัยเห็ดโคนในการย่อย cellulose และ lignin จากเศษไม้ในรังปลวกให้เป็นโมเลกุลของน้ำตาล ส่วนเห็ดโคนที่อาศัยในรังปลวกจ

สวัสดีครับมิตรสหายที่รักเกษตรทุกๆท่าน บทความในวันนี้ผมขอนำเสนอวิธีการสังเกตุช่อดอกและการผสมพันธุ์ฟักทองให้ได้ผลดกและเทคนิคทำให้ผลผลิตใหญ่ตามวิธีที่ผมเคยใช้มานะครับ ฟักทองผิวคางคก (ศรแดง) แต่ก่อนอื่นเรามาทำความรู้จักกันก่อน เพราะฟักทองเป็นไม้เถาเลื้อยตามดินหรือเลื้อยขึ้นค้างก็ได้ เป็นพืชที่จัดอยู่ในตระกูลแตง อย่างเช่น ฟัก แฟ่ง แตงกวา เป็นต้น ฟักทองเป็นพืชที่ไม่ชอบอากาศหนาวเย็นโดยเฉพาะอุณหภูมิต่ำๆ การปลูกด้วยเมล็ดจะใช้เวลาเก็บเกี่ยวประมาณ 70 วัน แต่ถ้าตอนกิ่งจะติดดออกผลในเวลาไม่เกิน 10 วัน ดอกฟักทองจะมีทั้งตัวผู้ และดอกตัวเมียอยู่ในต้นเดียว ดอกฟักทอง (ตัวผู้ด้านบน ด้านล่างตัวเมีย) ช่วงฤดูปลูกที่ส่งผลต่อการเปลี่ยนเพศดอกฟักทองก็คือในช่วงฤดูหนาวที่กลางวันสั้น จะมีดอกตัวเมียมากกว่าดอกตัวผู้ แต่ถ้าช่วงกลางวันยาวอย่างเช่นฤดูร้ออนหรือฤดูฝนจะมีดอกตัวผู้มากกว่าดอกตัวเมีย ลักษณะดอกตัวผู้ที่โดดเด่นคือก้านดอกจะเรียวยาว และมีแท่งเกสรตรงกลางเพียงแท่งเดียว ส่วนดอกตัวเมียก้านดอกจะสั้น มีผลเล็กๆที่ขั้วดอก และมีแท่งเกสรประมาณ 4-5 แท่งติดกันตรงกลางช่อ ดอกฟักทองที่มีเกสรตัวผู้ ดอก

ฟักทองถือว่าเป็นพืชที่มีอายุสั้น ให้ผลผลิตไว ในการปลูกฟักทองของผมจะใช้ระยะปลูก 3 x 0.5 เมตร โดยขุดหลุมไม่ต้องลึกมากรองพื้นด้วยแกลบดำ หรือปุ๋ยหมักหลุมละ 1 กำมือ จากนั้นนำเมล็ดฟักทองหยอดลงไปหลุมละ 2 ต้น ช่วงหน้าฝนจะไม่มีการวางระบบน้ำ จะวางระบบน้ำเฉพาะช่วงหน้าแล้งเท่านั้น ฟักทองที่ใช้ปลูกจะเป็นฟักทองพันธุ์ข้าวตอก ผิวขรุขระ หรือผิวคางคก เป็นฟักทองที่มีรสชาติอร่อยเนื้อเหนียวไม่เละ ถึงแม้จะต้มนานๆก็ยังเหนียว มัน อร่อยมาก ฟักทองพันธุ์ "ข้าวตอก" ที่เห็นในภาพนี้คือฟักทองพันธุ์ข้าวตอกที่ปลูกเมื่อเดือนพฤษภาคมปี (2562) นี้เอง ผ่านมาได้ราวๆ 3 เดือนก็เริ่มเก็บผลผลิตชุดแรกได้แล้ว ราคาช่วงนี้ก็ถือว่าพอได้ ช่วงที่ผมปลูกเป็นช่วงต้นฝนการดูแลเรื่องน้ำก็ตัดปัญหาไป ปุ๋ยก็ไม่ได้ใส่ น้ำหนักโดยเฉลี่ยจะอยู่ที่ 1.5 - 4 กิโลกรัม ตามสภาพพื้นที่ปลูกและการดูแลของเราด้วย ฟักทองสามารถนำมาปรุงเป็นอาหารได้หลากหลาย โดยส่วนใหญ่จะนำมาแกงใส่ไก่หรือใส่หมู หรือจะนำฟักทองแก่มานึ่งให้สุกโรยด้วยน้ำตาลทรายก็จะเป็นของว่างที่มีประโยชน์ เพราะฟักทองถือว่าเป็นผักผลไม้ที่มีวิตามินเอสูง มีทั้งวิตามินซี ฟอสฟอรัส แป้ง

สวัสดีครับ มิตรสหายที่รักเกษตรทุกท่าน บทความดีๆในวันนี้ผมมีเรื่องราวดีๆมาเล่าสูกันฟังอีกเช่น ซึ่งในบทความนี้ผมขอนำแนวทางการใช้ชีวิตตามหลัก "เศรษฐกิจพอเพียง" อันเป็นแนวทางตามพระราชดำริมาวิเคราะห์แบบเจาะลึกเพื่อแยกย่อยออกมาให้เห็นอย่างชัดเจน แต่ก่อนอื่นต้องขอบอกไว้ก่อนว่าเป็นแนวคิดส่วนตัวของผมเองนะครับ ผิดหรือถูกอย่างไรก็อย่าว่ากันนะ. อันที่จริงคำว่า "เศรษฐกิจพอเพียง" ก็มีความหมายในตัวเองอยู่แล้ว ซึ่งจะเห็นได้จากคำที่ต่อท้ายคือ "พอเพียง" ซึ่งผมมองว่าคำว่า "เศรษฐกิจพอเพียง" สามารถแยกย่อยออกได้เป็นสี่ข้อปฏิบัติคือ "พอดี พอใช้ พอใจ พอมี" นั่นหมายความว่า ถ้าเราปรารถนาจะทำชีวิตให้อยู่บนพื้นฐานความพอเพียง เราต้องรู้จักในหลัก 4 ข้อที่แยกย่อยออกมาจากคำว่าพอเพียงนั่นก็คือ... 1. พอดี หมายถึง การคิดและวางแผนการทำงานให้พอดีกับตัวเอง ไม่ตึงและไม่หย่อนจนเกินไป ให้ทำตามกำลังของตัวเอง ทำเท่าที่เราทำได้ ไม่ให้บั่นทอนสุขภาพมากนัก แต่ขอให้ทำไปเรื่อยๆเหนื่อยก็พัก และคำว่าพอดียังหมายรวมถึงให้ทำแค่พอดีตามกำลังทรัพย์และกำลังสติปัญญาของตัวเองด้วยนะ

สวัสดีครับ..มิตรสหายที่รักเกษตรทุกๆท่าน สาระเรื่องราวดีๆในบทความนี้ผมจะพาชมสวนไผ่เศรษฐกิจที่กำลังมาแรงแแต่อาจจะยังไม่เป็นที่รู้จักกันเท่าไรนัก นั่นก็คือไผ่แม่ตะวอ หรือเรียกอีกอย่างว่าไผ่เป๊าะแม่ตะวอ ไผ่สาละวิน เป็นไผ่สายเลือดทางฝั่งพม่า ซึ่งกระผมเองได้สายพันธุ์นี้มาจากเมืองแพร่ (สวน อ.เปีย) ท่านได้เพาะเมล็ดเมื่อรวๆปี 2555 และทำการคัดแยกสายพันธุ์แบ่งจำหน่ายให้เกษตรกรได้ปลูกอีกทีนึง ไผ่แม่ตะวออายุเพียงปีเศษๆ ข้อดีของไผ่แม่ตะวอก็คือเป็นไผ่ที่แตกกอไวมาก สามารถให้ผลผลิตในเวลาอันรวดเร็วเพียงปีเศษๆเท่านั้น ก็ได้หน่อไม้ที่มีน้ำหนัก/หน่อ ถึง 500 กรัม หรือครึ่งกิโลกรัมเลยทีเดียว หน่อไม้ของไผ่แม่ตะวอ หน่อไม้ของไผ่แม่ตะวอ หน่อไม้ของไผ่แม่ตะวอยังมีรสชาติอร่อยไม่มีเสี้ยน หรือมีเสี้ยนน้อยมาก และไม่ขมมาก สามารถนำมาปรุงเป็นอาหารได้เลยโดยไม่ต้องต้มน้ำทิ้งเหมือนไผ่ป่าทั่วไป ลำไผ่แม่ตะวออายุปีเศษๆ อีกทั้งลำไผ่ที่มีอายุเพียง 1 ปี ยังสามรถนำมาใช้ประโยชน์ในเชิงอุตสาหกรรมได้หลากหลายอาทิเช่น ทำไม้ตะเกียบ ไม้เสียบลูกชิ้น ทำไม้ค้ำยัน บ้านไม้ไผ่ และเฟอร์นิเจอร์ไม้ไผ่อีกหลากหลาย เป็นไผ่ที

สวัสดีครับมิตรสหายที่รักเกษตรทุกท่าน บทความนี้ก็ไม่มีอะไรมาก ที่เห็นในภาพนี้คือต้นพยุงไทย พยุงจีน และพยุงเวียดนาม ที่ผมได้ปลูกไว้เมื่อปีที่แล้ว ( 10 กรกฎาคม 2561) พยุงจีน (อายุ 11 เดือน) พยุงเวียดนาม (อายุ 11 เดือน) พยุงไทย (อายุ 11 เดือน)  พยุงทั้งสามสายพันธุ์ในภาพ หากดูจากสภาพต้นแล้วก็ไม่ค่อยโตสักเท่าไร เนื่องจากช่วงหน้าแล้งปีนี้ (2562) ทั่วประเทศไทยเรียกได้ว่าประสบกับภัยแล้งที่ค่อนข้างรุนแรง อาจเป็นเพราะผืนป่าในประเทศไทยเราเริ่มเสื่อมโทรม จากการลักลอบตัดไม้ทำลายป่า โดยไม่มีการปลูกทดแทน ไม้สัก (อายุ 11 เดือน ผมเริ่มปลูกไม้เศรษฐกิจเมื่อปี 2561 มีไม้จำพวก ไม้พยุง ไม้ยางนา ไม้มะค่า ไม้ประดู และไม้สัก รวมๆแล้วก็ร่วมพันต้นเหมือนกัน โดยได้เดินทางไปซื้อต้นกล้าที่จังหวัดลำปาง ตอนนั้นได้พยุงไทยติดมาประมาณ 300 ต้น ไม้ยางนาอีกประมาณ 500 ต้น ไม้ยางนา (อายุ 11 เดือน) นี่ก็ผ่านมาเกือบ 1 ปีแล้ว เดินนับดูไม้ยางนาที่ปลูกไว้เมื่อปีที่แล้วตายเกือบหมด เหลือเพียงไม่กี่สิบต้น แต่ที่รอดมากที่สุดเห็นจะเป็นพยุงไทย และพยุงจีน ส่วนพยุงเวียดนามปลูกไว้เพียง 4 ต้น ก็ถือว่าคุ้มค่า

สวัสดีครับมิตรสหายที่รักเกษตรทุกท่าน พอดีช่วงนี้ย่างเข้าหน้าฝน หลายพื้นที่เริ่มมีฝนตก นั่นก็หมายถึงฤดูแห่งการเพาะปลูกเริ่มเข้ามาแล้ว บทความนี้ผมก็เลยจะมาพูดถึงการเตรียมดินอย่างง่ายที่ผมได้ทดลองมาแล้วและเห็นผลเป็นที่น่าพอใจอย่างมาก นั่นก็คือการไถดะด้วยผาน 3 ใบครั้งที่ 1 เป็นการปั่นดินรอบแรก เพื่อกำจัดวัชพืชและตากดินไว้ก่อน ดินที่ผ่านการไถดะด้วยผาน 3 ใบ พอผ่านไปประมาณ 7 - 10 วันก็ทำการไถแปรด้วยผาน 7 ใบอีกรอบ เพื่อกำจัดวัชพืชต้นเล็กๆที่งอกออกมาใหม่ หรือถ้ามีปุ๋ยคอกปุ๋ยหมักก็หว่านลงแปลงช่วงนี้ได้เลย หรือจะหว่านก่อนไถด้วยผาน 3 ใบก็ได้การเตรียมดินแบบนี้จะเป็นการตีปั่นธาตุอาหารในดิน ทำให้ดินร่วนซุยรากของพืชกระจายตัวดูดซับธาตุอาหารได้ดี รับรองปลูกอะไรก็งามครับ

สวัสดีครับมิตรสหายที่รักเกษตรทุกท่าน สำหรับบทความที่ผมจะนำเสนอในสาระเกษตรดีๆสู่วิถีพอเพียงในวันนี้ ผมขอแนะนำ 7 สายพันธุ์ไผ่เศรษฐกิจที่ให้ผลผลิตนอกฤดูกาลได้ที่ผมได้นำมาปลูกไว้ในสวน ซึ่งภาพต่างๆเหล่านี้ถ่ายช่วงเดือนมีนาคมเป็นช่วงหน้าแล้ง แต่ไผ่เศรษฐกิจเหล่านี้ยังสามารถให้ผลผลิตหน่อไม้สดได้ ถึงแม้จะไม่ได้วางระบบน้ำ ยังออกหน่อให้ได้ชิมไปชมกันเลยครับ 1. ไผ่เป๊าะแม่ตะวอ หรือ ไผ่เป๊าะสาละวิน เป็นไผ่ที่เน้นบริโภคหน่อไม้สด และเน้นใช้ลำในรูปแบบอุตสาหกรรมที่ทำจากไม้ไผ่ เช่น ไม้ตะเกียบ ไม้เสียบลูกชิ้น และเฟอร์นิเจอร์ไม้ไผ่รูปแบบต่างๆ เป็นไผ่ที่สามารถให้ผลผลิตนอกฤดูกาลได้ ไผ่เป๊าะแม่ตะวอ 2. ไผ่ซางหม่น หรือไผ่ซางราชินี เป็นอีกหนึ่งสายพันธุ์ไผ่ที่กำลังมาแรงเป็นที่นิยมอย่างมากในขณะนี้ เป็นไผ่ที่เน้นใช้ลำมากกว่าการบริโภคหน่อไม้สด เพราะลำไม้ตรงสวยและแกร่งมากสามารถนำไปใช้ในอุตสาหกรรมที่ทำจากไม้ไผ่ได้สาระพัด แต่หน่อไม้ของไผ่ชนิดนี้ก็มีรสชาติอร่อยไม้แพ้สายพันธุ์ฺอื่น สามารถให้ผลผลิตนอกฤดูกาลได้ ไผ่ซางหม่นหรือไผ่ซางราชินี 3. ไผ่สร้างไพร หรือไผ่เลี้ยงหนัก เป็นไผ่ที่เน้นประโยชน์ฺทางด้าน