สาระเกษตรดีๆ สู่วิถีพอเพียง

  สวัสดีมิตรสหายที่รักเกษตรทุกท่านครับ ในช่วงที่ไม้ผลที่เราปลูกไว้กำลังติดดอกออกผลตามฤดูกาลในแต่ละปี หากบังเอิญมีฝนตกใส่ในช่วงนี้ มักเกิดปัญหากับช่อดอกที่กำลังติดผลเล็กเพราะไนโตรเจนที่มากับน้ำฝนนั่นเองครับ อาจส่งผลให้เกิดยอดอ่อนแซมช่อผลออกมา ทำให้ผลผลิตตกต่ำหรือแทบไม่ได้ผลผลิต หากเจอเหตุการณ์แบบนี้ แนวทางแก้ปัญหาอย่างง่ายๆของผมก็คือ ผมจะฉีดพ่นหรือรดด้วยฮอร์โมนไข่ เพื่อบล็อกไนโตรเจนนั่นเองครับ แล้วฮอร์โมนไข่มันดีอย่างไร?     หลายคนอาจสงสัย อธิบายให้ฟังแบบเข้าใจง่ายๆก็คือ ฮอร์โมนไข่คือการนำไข่ไก่มาหมักกับกากน้ำตาล + ลูกแป้งข้าวหมาก และนมเปรี้ยว อาจใช้เครื่องปั่นหรือคนให้เข้ากัน นำไปใส่ขวดวางไว้ในที่ร่มประมาณ 15 วันใช้ได้เลย ซึ่งฮอร์โมนไข่มีสารอาหารที่อยู่ในรูปของคาร์บอน (อัตราคาร์บอน / ไนโตรเจนอยู่ที่ประมาณ 10 : 1) และยังมีธาตุอาหารอื่นๆที่จำเป็นต่อการเจริญเติบโตของพืชมากมาย ในห้องปฏิบัติการหลายแห่งที่ได้นำฮอร์โมนไข่ไปวิเคราะห์ พบว่าในฮอร์โมนไข่จะมีทั้งธาตุอาหารหลัก เช่น ไนโตรเจน (N) ฟอสฟอรัส (P) และโพแทสเซียม (K) เสริมด้วยธาตุอาหารรอง เช่น แคลเซียม แมกนีเซียม และกำมะถัน อีกทั้งยังมีธาต