ผักกาดกวางตุ้ง (ชนิดมีดอก) ปลูกครั้งเดียว เก็บเกี่ยวได้หลายรอบ

 ผักกาดกวางตุ้ง (ชนิดมีดอก) ปลูกครั้งเดียว เก็บเกี่ยวได้หลายรอบ

หลายคนอาจจะไม่รู้ว่าผักกาดกวางตุ้งชนิดมีดอก นอกจากจะอร่อยแล้ว ยังสามารถปลูกครั้งเดียวและเก็บเกี่ยวได้หลายรอบเลยนะครับ! วันนี้ผมมีวิธีปลูกและดูแลผักกาดกวางตุ้งแบบง่ายๆ มาฝากกัน

ผักกาดกวางตุ้งในสวนเกษตรอินทรีย์

ที่เห็นในภาพนี้คือผักกาดกวางตุ้งที่ปลูกไว้เมื่อสองเดือนที่แล้ว (สั่งเมล็ดมาปลูก) ซึ่งการปลูกก็ไม่ยากเลยครับ เตรียมดินให้ดี โดยส่วนตัวจะใส่ปุ๋ยคอก + ขี้เถ้าจากเตาถ่านคลุกเคล้ากับดินในแปลง และรดน้ำให้สม่ำเสมอ เมื่อต้นผักกาดกวางตุ้งเริ่มโตและเริ่มเติบโตประมาณ 30 วัน ก็สามารถเริ่มเก็บเกี่ยวได้แล้วครับ!

สิ่งสำคัญที่ต้องรู้คือ เมื่อเราตัดผักกาดกวางตุ้งมารับประทาน ไม่ควรตัดให้ชิดโคนต้นมากเกินไป ควรเว้นใบล่างไว้ประมาณ 3-4 ใบ เพื่อให้ต้นยังสามารถเจริญเติบโตและแตกยอดใหม่ขึ้นมาได้ ทำให้เราสามารถเก็บเกี่ยวผักกาดกวางตุ้งได้หลายรอบ

วิธีนี้ทำให้เราไม่ต้องปลูกใหม่บ่อยๆ และสามารถรับประทานผักกาดกวางตุ้งสดๆ ได้ตลอด ทั้งยังช่วยประหยัดเวลาและค่าใช้จ่ายในการปลูกได้มากครับ

ลองนำวิธีนี้ไปใช้กันดูนะครับ รับรองว่าผักกาดกวางตุ้งจากสวนของเราจะงอกงามและมีรสชาติอร่อยไม่แพ้กัน!