ปลูกผักปลอดสารพิษในรั้วบ้านง่ายๆ ด้วยตัวเอง เริ่มต้นด้วยทุนเพียง 30 บาท! รับรองว่ามีกินกันยาวๆ

ผมเชื่อว่าหลายคนคงเคยคิดว่าการปลูกผักกินเองเป็นเรื่องยาก แต่จากประสบการณ์ของผม การปลูกผักปลอดสารพิษในบ้าน ไม่ใช่เรื่องซับซ้อนเลยครับ แถมยังช่วยให้เรามีผักสดๆ ปลอดภัยไว้ทานทุกวัน และยังสามารถขายสร้างรายได้เสริมได้อีกด้วย ผมเริ่มต้นจากการปลูกผักกาดในครัวเรือน โดยใช้เพียงเมล็ดพันธุ์เพียง 1 ซอง ราคาแค่ 30 บาทเท่านั้น แต่ผลลัพธ์ที่ได้กลับเกินความคาดหมาย เพราะนอกจากจะมีผักกินเองแล้ว ยังเหลือแบ่งปันและนำไปขายสร้างรายได้เสริมได้อีกด้วย..ไปเริ่มกันเลยครับ

เตรียมแปลงปลูกให้ดี มีชัยไปกว่าครึ่ง

ปลูกผักปลอดสารพิษในบ้าน

ผมเริ่มจากการเตรียมแปลงปลูกขนาดเล็ก กว้างประมาณ 1.2 เมตร ยาวประมาณ 50 เซนติเมตร ซึ่งเป็นขนาดที่เหมาะสมสำหรับคนที่มีพื้นที่จำกัด เช่น ในบ้านหรือหลังบ้าน การเตรียมดินเป็นขั้นตอนที่สำคัญที่สุด เพราะถ้าดินดี พืชก็จะเติบโตได้ดีโดยที่เราไม่ต้องดูแลอะไรมากมาย โดยส่วนตัวผมใช้ ปุ๋ยคอก เป็นหลัก เพราะมันช่วยเพิ่มธาตุอาหารและจุลินทรีย์ที่เป็นประโยชน์ให้กับดิน นอกจากนี้ยังผสม ขี้เถ้าจากเตาถ่าน เพื่อปรับสภาพดิน ลดความเป็นกรด และเพิ่มแร่ธาตุให้ดินในแปลงปลูกมีความอุดมสมบูรณ์ยิ่งขึ้น โดยใช้ปุ๋ยคอกเพียง 1 กระสอบ + ขี้เถ้าจากเตาถ่านเพียง 5 กิโลกรัม ผสมคลุกเคล้าในแปลงปลูก จากนั้นก็กรีดร่องแปลงแบ่งเป็น 4 แถวห่างกันประมาณ 25 เซนติเมตร หยอดเมล็ดผักกาดลงไปตามร่อง เว้นระยะห่างเมล็ดประมาณ 1-2 ข้อมือ เสร็จแล้วก็กลบดินบางๆ ให้เมล็ดอยู่ในระดับความชื้นที่เหมาะสม ไม่ต้องลึกหรือตื้นเกินไป เป็นอันจบขั้นตอนการปลูกครับ

การป้องกันวัชพืชและการรักษาความชื้น

ปลูกผักปลอดสารพิษในบ้าน

หนึ่งในปัญหาใหญ่ของการปลูกผักคือวัชพืชที่ชอบมาแย่งอาหารและแสงแดดจากพืชของเรา ผมแก้ปัญหานี้โดยใช้ วัสดุคลุมแปลงธรรมชาติ เช่น เศษใบไม้แห้ง หรือหญ้าแห้ง การคลุมแปลงแบบนี้ช่วยป้องกันวัชพืชได้ดี อีกทั้งยังช่วยรักษาความชื้นในดิน ลดการระเหยของน้ำ และทำให้ดินมีความชื้นอยู่เสมอ เมล็ดพันธุ์ผักที่เราปลูกก็งอกไวด้วย

การดูแลผักแบบปลอดสารพิษ

ปลูกผักปลอดสารพิษในบ้าน

การดูแลผักปลอดสารพิษไม่ยากเลยครับ สิ่งสำคัญคือการรดน้ำให้พอดี ไม่มากหรือน้อยเกินไป ดินควรจะมีความชื้นอยู่ตลอด แต่ไม่แฉะจนเกินไป นอกจากนี้ ผมยังใช้ น้ำหมักชีวภาพ ฉีดพ่นทุก 7 วัน หลังเมล็ดงอกและเห็นใบจริงประมาณ 2 ใบ เพื่อช่วยให้ผักเติบโตแข็งแรงและป้องกันแมลงศัตรูพืช สูตรน้ำหมักที่ผมใช้ก็สามารถหาวัถตุดิบมาทำเองได้อย่างง่ายๆ เช่น

- หน่อกล้วย หั่นหรือสับให้เป็นชิ้นเล็กๆ  (ช่วยเร่งการเจริญเติบโตของพืช) 3 กิโลกรัม

- ใบเพกา  (มีสารไล่แมลงศัตรูพืชอย่างเป็นธรรมชาติ) 3 กิโลกรัม

- ใบสะเดา  (มีสารไล่แมลงศัตรูพืชอย่างเป็นธรรมชาติ) 3 กิโลกรัม

- กากน้ำตาล  (เป็นอาหารของจุลินทรีย์ในดิน) 2 กิโลกรัม

- น้ำเปล่า 20 ลิตร

เมื่อเตรียมวัตถุดิบครบตามที่บอกมาข้างต้น ให้นำส่วนผสมเหล่านี้มาหมักรวมกันในถังปิดฝาไม่ต้องสนิท วางไว้ในที่ร่ม ประมาณ 1 เดือน จะเห็นราสีขาวเกิดขึ้นบริเวณผิวของน้ำหมัก จากนั้นกรองเอาเฉพาะน้ำ นำไปฉีดพ่นพืชผักที่เราปลูกไว้ได้เลย ผลลัพธ์ที่ได้คือผักที่เราปลูกมีการเจริญเติบโต แข็งแรง มีใบเขียวสด และไม่ค่อยมีแมลงรบกวน

หลังจากปลูกผักกาดไปประมาณ 30-40 วัน ก็เริ่มเก็บเกี่ยวผลผลิตได้แล้ว ผักกาดที่ปลูกจากสวนจะสด สะอาด และปลอดสารพิษ 100% นำมาประกอบอาหารในครอบครัว ช่วยประหยัดค่าใช้จ่ายในครัวเรือนไปได้เยอะเลยครับ

ปลูกผักปลอดสารพิษในบ้าน

นอกจากนี้ ยังเหลือผักจำนวนมากพอที่จะแบ่งปันให้เพื่อนบ้าน หรือแม้กระทั่งนำไปขายเป็นรายได้เสริม ใครที่สนใจอยากลองปลูกผักปลอดสารพิษ ผมแนะนำให้เริ่มต้นจากพื้นที่เล็กรอบบริเวณบ้านของเรา และให้เลือกผักที่ปลูกง่ายและโตเร็วอย่างผักกาด ผักบุ้ง หรือผักคะน้า นะครับ

เคล็ดลับที่อยากแนะนำจากประสบการณ์จริง

อยากจะ ปลูกผักปลอดสารพิษ ควรเริ่มต้นจากพื้นที่เล็กๆ ในบริเวณบ้านของเราก่อน ไม่จำเป็นต้องใช้พื้นที่กว้าง หรืออาจจะปลูกในกระถางหรือแปลงเล็กๆ ก็เพียงพอแล้ว แต่ต้องมีการบำรุงดินให้ดี เพราะถือว่าเป็นหัวใจสำคัญ ถ้าดินดี ผักที่เราปลูกก็มีการเจริญเติบโตที่ดีเช่นกัน และเน้นใช้สารสกัดจากสมุนไพรธรรมชาติ แทนที่จะใช้สารเคมี ซึ่งผมเองก็เลือกใช้สมุนไพรธรรมชาติมาทำเป็นน้ำหมักชีวภาพในการบำรุงพืชผักที่ปลูก และเป็นสารไล่แมลง ซึ่งช่วยลดต้นทุนและปลอดภัยต่อสิ่งแวดล้อมได้เป็นอย่างดี และที่สำคัญอย่าใจร้อนเกินไปนะครับ เพราะการปลูกผักต้องใช้เวลาและความอดทนสักระยะ เหมือนสุภาษิตที่ว่า “ช้าๆได้พร้าเล่มงาม”

สรุป: การปลูกผักปลอดสารพิษไม่ใช่เรื่องยาก ทุกคนสามารถทำได้

เพราะที่เล่ามาทั้งหมดนี้ ล้วนกลั่นกรองจากประสบการณ์ตรงของผมเอง การปลูกผักปลอดสารพิษในบ้าน หรือในบริเวณรั้วบ้านของเรา เป็นเรื่องง่ายๆที่ทุกคนสามารถทำได้ เพียงเริ่มต้นด้วยการปรับปรุงบำรุงดินให้ดี และดูแลผักที่ปลูกด้วยวิธีธรรมชาติ ไม่ว่าจะเป็นการใช้ปุ๋ยคอก ขี้เถ้าจากเตาถ่าน น้ำหมักชีวภาพ หรือวัสดุคลุมแปลงเช่น เศษหญ้าแห้ง หรือใบไม้แห้ง ทุกอย่างล้วนเป็นอินทรียวัตถุที่มีประโยชน์ ช่วยปรับปรุงคุณภาพดิน ทำให้พืชผักที่เราปลูกมีการเจริญเติบโตอย่างต่อเนื่อง มีรสชาติกรอบ อร่อย 

สุดท้าย..อยากที่บอกไปข้างต้นครับ! ด้วยเมล็ดพันธุ์ผักเพียง 1 ซองเท่านั้น ผมสั่งซื้อออนไลน์มาปลูก ในราคาประมาณ 30 บาท ก็สามารถสร้างแปลงผักขนาดเล็กปลูกไว้กินเองในครัวเรือน แบ่งปันเพื่อนบ้าน แถมยังขายสร้างรายได้เสริมให้แก่ครอบครัวได้อีกด้วย 

หากคุณกำลังมองหา วิธีปลูกผักปลอดสารพิษในบ้าน ลองนำเทคนิคของผมไปปรับใช้ดูนะครับ รับรองว่าคุณจะประทับใจและมีความสุขกับผลลัพธ์ที่ได้แน่นอนครับ

บทความที่เกี่ยวข้อง 6 ขั้นตอนง่ายๆในการปลูกผักปลอดสารพิษ